Wedding Plan ウエディングプラン Wedding Cake ウエディングケーキ

シェフパティシエ 布施 文彦

おふたりの大切な日を彩る
ウェディングケーキへのこだわり

トップ・オブ・パティシエ初代アジアチャンピオンの経歴を持つ布施パティシエが手がけるお二人の思いをこめたウェディングケーキたち。
常識にとらわれない感性から生み出されるオリジナルケーキは思い出に残るおいしさでパーティをにぎやかに演出します。

シェフパティシエ 布施 文彦シェフパティシエ 布施 文彦

2008年 第5回 ヌーベル・パティスリーデュ・ジャポン技術コンテスト 小型ピスモンテ アメ細工部門【銅賞】
2009年 第13回内海会ジュニア技術コンクール小型ピエスモンテ アメ細工部門【銀賞】
2009食博覧会・大阪 大阪府洋菓子コンテスト 小型ピスモンテ アメ細工部門【日本洋菓子協会連合会会長賞】
2009ジヤパン・ケーキショー東京ピエス・アーティスティック部門【金賞】
2010年 第14回内海会ジュニア技術コンクール小型ピエスモンテ アメ細工部門【金賞】
第51回西日本洋菓子コンテスト第2部 味と技のピエスモンテ部門
【日本洋菓子協会連合会会長賞】【審査員特別杯】【金賞】
2011年 第2回食の都・大阪グランプリ デザート菓子部門【優勝】
第8回 ヌーベル・パティスリーデュ・ジャポン技術コンテスト ピスモンテ アメ細工部門【銀賞】
2012年 トップ・オブパティシエ実技コンテスト【優勝】(アジア大会日本代表出場権を獲得)
2013年 第1回アジア大会トップ・オブパティシエ・イン・アジア実技コンテスト【優勝】
2014年 ラ・パルム・ドール シェフ パティシエに就任

Photo Gallery フォトギャラリー 写真でウェディングケーキをご紹介します!

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