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☆新感覚フレンチでおもてなし☆

2017/9/21

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皆様、こんばんは^^   先日、行なった撮影会の写真が本日出来上がってきました♪ 一部ですが、ご紹介しちゃいます!!         仔ウサギのバロティーヌ 南仏仕立て […]

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☆オープンキッチンで・・・☆

2017/9/17

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披露宴の中でゲストの皆さまに楽しんでいただいている人気の演出が 当会場の自慢のひとつ ”オープンキッチン”での シェフ&スーシェフによる『フランベサービス』です^^   「フランベ」とは・・・ 調理の最後にブラ […]

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☆レストラン貸切☆

2017/9/15

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皆様、こんばんは^^ 本日のディナーは貸切となっております。             ずらりと並んだお料理^^ 心を込めた料理とサーヴィスでおもてなしをさせてい […]

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☆シェフブログ更新されました☆

2017/8/30

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皆様、こんにちは!!     月に一度のシェフブログが更新されております!!   『NO.3 デザートへの想い入れ』   後藤シェフが幼少期の頃から感じていた想い入れ.. 布施パテ […]

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☆美食コースのガストロノミー☆

2017/8/17

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皆様、こんばんは^^ 先日、レストランにて常連のお客様より3日前の要予約の 美食コース “ガストロノミー”をオーダー頂きました!!             地元 […]

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☆結婚が決まったら☆

2017/8/3

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皆様、こんばんは☆ 結婚が決まり、ご両親の初対面の場となる「顔合わせ食事会」 食事をしながら両家が親睦を深めるお店を悩まれる方も多いのではないでしょうか。 よくご相談もいただきます♪ フランス料理レストラン シャトー ラ […]

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☆シェフブログ更新されました☆

2017/8/1

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皆様、こんにちは!! 今日から8月ですね♪   月に一度のシェフブログが更新されております!!   松阪牛、伊勢海老、鮑など、海の幸と山の幸に恵まれた三重 ‘シェフが地元にこだわった理由’ &nbsp […]

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シェフブログ更新されました

2017/6/29

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皆様、こんにちは♪   シェフブログが更新されております!!   タイトルは「料理人になったルーツを探る」 ↓ブログはこちらをクリック↓ 料理人になったルーツを探る   幼少期から今に至る料 […]

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☆シェフブログ更新されました☆

2017/6/7

席次表

  皆様こんばんは!   一ヶ月に1度のシェフブログが更新されました^^   皆様どうぞご覧くださいませ! http://restaurant.ch-la-palme-dor.jp/chef […]

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☆ゆいかさんとシェフのコラボ☆

2017/5/4

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皆様こんにちは^^   昨日、シェフと石川フラワーコーディネーターの共同作業により、 こんな作品が出来上がりました。。。☆☆☆           小菓子を置く […]

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