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12月に入り 本格的な冬の到来を目前に・・・

「こんな時期に結婚式する人はいるの?」と

思われる方も多いのではないのでしょうか?

一般的に気候のよい春や秋 そしてジューンブライドと呼ばれる6月は

結婚式が多いというイメージが強いかもしれません

実は 同じくらい12月も人気がございます!

クリスマスを控え

1年の中でも一番華やかに彩られる特別な1ヶ月をお過ごしくださいませ^^

 

そんな本日も素敵なおふたりの門出を共にお祝いさせていただきました☆

そして本日めでたく新人シェフが誕生しました^^

その名も『すぐるシェフ』です^^

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シャトー ラ・パルム・ドール人気の演出「フランベサービス」を

行っている新郎様とグランシェフの後藤シェフです^^

 

「フランベ」とは・・・

調理の最後にブランデーやラムなどのアルコール度数の高いお酒を

フライパンの中におとし 一気にアルコール分をとばす調理法のことを言います

メインのお肉料理の仕上げとしておこなっている

迫力満点な「フランベ」シーン^^

 

ゲストの皆様もオープンキッチンの目の前で見守ってくださいます^^

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フランベが終わると盛り付けを行い

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完成したお肉料理をおふたりのお母様にお召し上がりいただきました

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もちろん同じタイミングで

他のゲストの皆様にも同じお肉料理をお運びいたします^^

 

前日に練習をした成果もあり 初めて行うとは思えない程の完成度!

終わってお着替えをしている時には「楽しかった~!」と

おっしゃっていただき 私共もうれしい限りです^^

残念ながら本日限りで卒業されてしまいましたが

ずっとニコニコ笑顔でフランベをしていただいている新郎様が

とても印象的でした^^

素敵なサプライズ演出になりました!!大成功です!!

本当に本日はおめでとうございます^^

 

 

 

シャトー ラ・パルム・ドールのパーティレポートはこちら☆☆☆

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